この写真を　どこかで見かけたことはありませんか？

私の記憶をたどっていくと・・・。かれこれ、30年ほど前になるのでしょうか？

かの有名な　水着メーカーのポスターなんです。

　それが、これ！私が、みつけたのは　ホームステイ先のテーブルの上！

そうなんです。ホストマザーの彼女は、かつてニュージーランドのトップモデルだったDebra!

この巨大ポスターは　当時、日本のあちこちでみかけたのでした。

　この写真は、とってもワイルドなイメージですが、その頃のモデルとしての彼女の写真は、ため息がでるような　可憐さ・・・。とっても知的できれいだと　女性誌で紹介していたことまで思い出しました。そうですね、ビビアンリーのような　美しさなのです。思わず見とれてしまいました。

　彼女はブティツクで店員をしていたときにスカウトされ、アメリカを始め、世界中を魅了したとのこと。

そのトップモデルが、今回の短期留学のホストマザーだったなんて・・・。

　皆さん　会いに行って、ケーキやクッキー作りを教わりませんか？

　彼女のお得意は、ケーキやマフィン作り、絶品なので、もう一度食べたくて、今年、訪問したときに　作り方を教えてもらったのです。 友人たちも一緒にね。

 これは、マフィンですが、トマトなどの　ハーブと野菜がはいっていて、どちらかというと、キッシュに近いお味です。「ああ、お昼に食べたーィ」と思う1品です。

　写真には　ありませんが、バナナマフィンも　絶品です。

『自分で作ると、カフェで食べるよりもおいしいし、添加物もなし、自然で良いものを使えるから、家で作るのが、一番安心でしょ。』

という彼女の持論が、私の思うところと一致していて、大感激でした。

　デボラのステキなキッチンで、教えてもらったのはアンザックという　ニュージーランドで、よく食べられているクッキーです。

　胡桃やアーモンドパウダーがたっぷり入っていて、本当にほっぺが落ちそうになるのです。『これを　売ればいいよ。』と私は何度言ったかしれません。

　日本でも　もらったレシピで焼いてみたいと思うのですが、いかんせん　オーブン無しの上、粉が違う・・・。日本では　なかなか売っていないのですよね。この全粒粉は。彼女は砂糖にもこだわるので、この味が出るのだと思います。

　また、行った時は教えてもらおうっと！

デボラに　クッキーやケーキ作りを教えてもらいたい人は、メールをください！

頼めば、教えてくれると思います。  

　デボラって、ステキなのです。センスが良くて、ファッショナブルなのは、当然ですよね。

自宅では、おしゃれなユーズトウェアを販売しています。

このブログの　朝焼けの写真や山羊の写真は　彼女のデザイナーハウスから撮影したものです。